Спосіб переробки ягід винограду
| dc.contributor.author | Кепін, М. І. | |
| dc.contributor.author | Полуденний, В. В. | |
| dc.date.accessioned | 2018-10-03T12:39:42Z | |
| dc.date.available | 2018-10-03T12:39:42Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Кепін, М .І. Спосіб переробки ягід винограду / М. І. Кепін, В. В. Полуденний // Зб. тез. доп. 78-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 23–27 квіт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 192–194 : рис. – Бібліогр.: 3 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Використовують кілька способів отримання концентрованих соків - за допомогою мембран, виморожуванням та випарюванням в умовах розрідження. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4453 | |
| dc.subject | переробка ягід | ru_RU |
| dc.subject | виноград | ru_RU |
| dc.title | Спосіб переробки ягід винограду | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 78_nauch_konf_Kepin.pdf
- Розмір:
- 1.06 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: