Олії рослинні з нетрадиційної сировини, як перспективне джерело функціональних інгредієнтів
| dc.contributor.author | Кобець, О. С. | |
| dc.contributor.author | Верещак, І. О. | |
| dc.contributor.author | Доценко, В. Ф. | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-14T09:14:57Z | |
| dc.date.available | 2019-06-14T09:14:57Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Кобець О. С. Олії рослинні з нетрадиційної сировини, як перспективне джерело функціональних інгредієнтів / О. С. Кобець, І. О. Верещак, В. Ф. Доценко ; наук. кер. В. Ф. Доценко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 108–109. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Стан здоров’я людини значною мірою залежить від характеру її харчування. Впродовж останніх років спостерігається зниження в раціоні частки продуктів з вмістом поліненасичених жирних кислот та жиророзчинних вітамінів. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/8824 | |
| dc.subject | рослинні олії | ru_RU |
| dc.subject | функціональні інгредієнти | ru_RU |
| dc.title | Олії рослинні з нетрадиційної сировини, як перспективне джерело функціональних інгредієнтів | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdorov_zhittya_2017_Kobets_2.pdf
- Розмір:
- 716.11 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: