Исследование работы скороморозильного аппарата плиточного типа
| dc.contributor.author | Гайданова, З.Н. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-26T23:11:37Z | |
| dc.date.available | 2020-04-26T23:11:37Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Гайданова, З.Н. Исследование работы скороморозильного аппарата плиточного типа / З.Н. Гайданова; науч. рук. А.С. Подмазко // Стан, досягнення і перспективи холодильної техніки і технології: зб. тез доп. Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчен., асп. і студ., Одеса, 14-15 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, Навч.-наук. ін-т холоду, кріотехнологій та екоенергетики ім. В.С. Мартиновського. – Одеса 2016. – С. 26-27: рис. – Библиогр.: 2 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Питание является одним из основных условий существования человека, а проблема питания - одной из основных проблем человеческой культуры. Количество, качество, ассортимент потребляемых пищевых продуктов, своевременность и регулярность приёма пищи, решающим образом влияют на человеческую жизнь во всех её проявлениях. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12881 | |
| dc.subject | скороморозильный аппарат | ru_RU |
| dc.subject | замораживание пищевых продуктов | ru_RU |
| dc.title | Исследование работы скороморозильного аппарата плиточного типа | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Stan_kholod_techniky_2016_Gaidanova.pdf
- Розмір:
- 573.83 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: