Отримання олії з горіхів методом гідравлічного пресування
| dc.contributor.author | Радіонов, А. В. | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-11T08:23:20Z | |
| dc.date.available | 2023-05-11T08:23:20Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Радіонов А. В. Отримання олії з горіхів методом гідравлічного пресування / А. В. Радіонов; наук. кер. Є. О. Котляр // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів XV Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнародною участю, Одеса 6-8 жовт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2022. – С. 102-103. – Бібліогр.: 3 назв. | uk_UA |
| dc.description.abstract | Горіхи − це продукти, які багаті на поживні речовини. Особливо вони цінуються за склад жирних кислот, масляної фракції та інших біоактивних сполук, таких як полі феноли або стерини. Натуральні олії з мигдалю, фісташок та волоського горіха були вилучені за допомогою двох систем тиску: гідравлічний прес та гвинтовий прес. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25135 | |
| dc.subject | горіхи | uk_UA |
| dc.subject | олія | uk_UA |
| dc.subject | хімічний склад | uk_UA |
| dc.subject | холодний віджим | uk_UA |
| dc.title | Отримання олії з горіхів методом гідравлічного пресування | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Probl_formuv_zdor_zhit_2022_Radionov.pdf
- Розмір:
- 700.84 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: