Технологія м'ясної січеної страви з птиці функціонального призначення для дітей шкільного віку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНосань, А.Е.
dc.date.accessioned2020-10-28T13:17:24Z
dc.date.available2020-10-28T13:17:24Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionНосань А.Е. Технологія м'ясної січеної страви з птиці функціонального призначення для дітей шкільного віку / А.Е. Носань ; наук. кер. К.В. Свідло // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 218–220 : – Бібліогр.: 3 назв.ru_RU
dc.description.abstractРозроблення продукції функціонального призначення для дітей шкільного віку являється важливою та актуальною проблемою сьогодення і вимагає поглиблення та поширення напрямків проблеми харчування.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14901
dc.subjectм'ясні січені стравиru_RU
dc.subjectстрави з птиціru_RU
dc.subjectпродукти функціонального призначенняru_RU
dc.titleТехнологія м'ясної січеної страви з птиці функціонального призначення для дітей шкільного вікуru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2016_Nosan.pdf
Розмір:
263.56 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)