Розвиток антикризового управління на підприємствах кондитерської галузі в умовах економічної нестабільності
Вантажиться...
Дата
2021-03-16
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНАХТ
Анотація
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 - економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності).
У дисертаційній роботі розглянуто теоретико-методологічні положення антикризового управління вітчизняними підприємствами галузі кондитерських виробів, що ґрунтуються на використанні інноваційних інструментів вартісно-орієнтованого управління й контролінгу.
Актуалізовані тлумачення термінів «антикризове управління», «контролінг як функція управління», «контролінг в системі антикризовго менеджменту» «контролінговий антикризовий менеджмент», контенти яких по різному враховують вплив внутрішніх та зовнішніх факторів на діяльність підприємства, необхідність використання інтелектуального капіталу для розробки й прийняття управлінських рішень, зміщення акценту на превентивне динамічне антикризове управління, можливість оцінити ефективність менеджменту підприємства.
Обґрунтувано вибір економічної добавленої вартості в якості ключового вартісно-орієнтованого показника результативності підприємства. Управління на базі EVA орієнтує на додану вартість всі управлінські рішення. Запропоновано новий методичний підхід для превентивної оцінки фінансового стану підприємства з включенням національних факторів діяльності підприємств та індикаторів роботи суб’єктів господарювання закордонних держав, що дає можливість оцінити ефективність менеджменту і прийняти запобіжні заходи незалежно від стадії життєвого циклу підприємства або його продукції. Інформаційне забезпечення даної моделі слугує базою для формування системи самоменеджменту фірми.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). В диссертационной работе рассмотрены теоретико-методологические положения антикризисного управления отечественными предприятиями отрасли кондитерских изделий, основанные на использовании инновационных инструментов ценностно-ориентированного управления и контроллинга. Актуализированы толкование терминов «антикризисное управление», «контроллинг как функция управления», «контроллинг в системе антикризового менеджмента» «контроллинговую антикризисный менеджмент», контенты которых по-разному учитывают влияние внутренних и внешних факторов на деятельность предприятия, необходимость использования интеллектуального капитала для разработки и принятия управленческих решений, смещение акцента на превентивное динамическое антикризисное управление, возможность оценить эффективность менеджмента предприятия. С учетом актуализации всех сроков исследования сформулировано собственную научную концепцию антикризисного контроллинговую ценностно-ориентированного менеджмента компании, учитывающий современные тенденции миссии самого предприятия в бизнес пространстве и направлена на гармонизацию экономических интересов участников создания, изготовления и реализации продукции. На основе анализа фактического состояния в кондитерской отрасли выявлены основные проблемы ее функционирования: зависимость определенной части национальных производителей от импортного сырья; торговые ограничения со стороны стран-партнеров; низкий уровень потребления продукции в стране; высокая конкуренция на внутреннем рынке; нахождения отрасли в ситуации в течение последних 7 лет. С учетом этих обстоятельств в диссертации проведен анализ вероятности банкротства предприятий на основе известных зарубежных и отечественных дискриминантных моделей. Обоснована целесообразность использования ценностно-ориентированных показателей для целей роста стоимости предприятия, антикризисной финансовой диагностики и превентивного оценки финансового состояния предприятия и эффективности его менеджмента. Доказано, что использование показателей финансовой отчетности в процессе ценностно-ориентированного антикризисного управления требует их актуализации в методическом, нормативном, структурном и аналитическом направлениях. Обоснован выбор экономической добавленной стоимости в качестве ключевого ценностно-ориентированного показателя результативности предприятия. Управление на базе EVA ориентирует на дода¬ну стоимость все управленческие решения. Предложен новый методический подход для превентивной оценки финансового состояния предприятия с включением национальных факторов деятельности предприятий и индикаторов работы субъектов хозяйствования иностранных государств, дает возможность оценить эффективность менеджмента и принять меры независимо от стадии жизненного цикла предприятия или его продукции. Информационное обеспечение данной модели служит базой для формирования системы самоменеджмента фирмы.
The dissertation on competition of a scientific degree of the candidate of economic sciences on a specialty 08.00.04 - economics and management of the enterprises (on kinds of economic activity). The dissertation assesses theoretical and methodological provisions of crisis management of domestic market enterprises in the confectionery industry, based on the utilisation of innovative tools of cost-oriented management and controlling. The interpretations of the terms "crisis management", "controlling as a management function", "controlling in the crisis management system", "controlling crisis management" are updated based on the different contents such as: degree of the impact of internal and external factors on the enterprise, the need to use intellectual capital to develop and adopt management decisions, shifting the emphasis on preventive dynamic crisis management, the ability to assess the effectiveness of enterprise management. Based on the analysis of the present situation in the confectionery industry, the main problems of its functioning have been identified: the dependence of a certain part of national producers on imported raw materials; trade restrictions by partner countries; low level of product consumption in the country; high competition in the domestic market; crisis in the industry over the past 7 years. Taking into account stated circumstances, the dissertation analyzes the probability of bankruptcy of enterprises based of key foreign and internal discriminant models. The choice of economic added value as a key cost-oriented indicator of enterprise efficiency has been substantiated. EVA-based management focuses on the added value of all management decisions. A new methodological approach for preventive assessment of the financial condition of the enterprise with the inclusion of national factors of enterprises and performance indicators of economic entities of foreign countries is suggested, which allows to assess the effectiveness of management and take precautions regardless of the life cycle of the enterprise or its products. The information support of this model serves as a basis for the formation of the company's self-management system.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). В диссертационной работе рассмотрены теоретико-методологические положения антикризисного управления отечественными предприятиями отрасли кондитерских изделий, основанные на использовании инновационных инструментов ценностно-ориентированного управления и контроллинга. Актуализированы толкование терминов «антикризисное управление», «контроллинг как функция управления», «контроллинг в системе антикризового менеджмента» «контроллинговую антикризисный менеджмент», контенты которых по-разному учитывают влияние внутренних и внешних факторов на деятельность предприятия, необходимость использования интеллектуального капитала для разработки и принятия управленческих решений, смещение акцента на превентивное динамическое антикризисное управление, возможность оценить эффективность менеджмента предприятия. С учетом актуализации всех сроков исследования сформулировано собственную научную концепцию антикризисного контроллинговую ценностно-ориентированного менеджмента компании, учитывающий современные тенденции миссии самого предприятия в бизнес пространстве и направлена на гармонизацию экономических интересов участников создания, изготовления и реализации продукции. На основе анализа фактического состояния в кондитерской отрасли выявлены основные проблемы ее функционирования: зависимость определенной части национальных производителей от импортного сырья; торговые ограничения со стороны стран-партнеров; низкий уровень потребления продукции в стране; высокая конкуренция на внутреннем рынке; нахождения отрасли в ситуации в течение последних 7 лет. С учетом этих обстоятельств в диссертации проведен анализ вероятности банкротства предприятий на основе известных зарубежных и отечественных дискриминантных моделей. Обоснована целесообразность использования ценностно-ориентированных показателей для целей роста стоимости предприятия, антикризисной финансовой диагностики и превентивного оценки финансового состояния предприятия и эффективности его менеджмента. Доказано, что использование показателей финансовой отчетности в процессе ценностно-ориентированного антикризисного управления требует их актуализации в методическом, нормативном, структурном и аналитическом направлениях. Обоснован выбор экономической добавленной стоимости в качестве ключевого ценностно-ориентированного показателя результативности предприятия. Управление на базе EVA ориентирует на дода¬ну стоимость все управленческие решения. Предложен новый методический подход для превентивной оценки финансового состояния предприятия с включением национальных факторов деятельности предприятий и индикаторов работы субъектов хозяйствования иностранных государств, дает возможность оценить эффективность менеджмента и принять меры независимо от стадии жизненного цикла предприятия или его продукции. Информационное обеспечение данной модели служит базой для формирования системы самоменеджмента фирмы.
The dissertation on competition of a scientific degree of the candidate of economic sciences on a specialty 08.00.04 - economics and management of the enterprises (on kinds of economic activity). The dissertation assesses theoretical and methodological provisions of crisis management of domestic market enterprises in the confectionery industry, based on the utilisation of innovative tools of cost-oriented management and controlling. The interpretations of the terms "crisis management", "controlling as a management function", "controlling in the crisis management system", "controlling crisis management" are updated based on the different contents such as: degree of the impact of internal and external factors on the enterprise, the need to use intellectual capital to develop and adopt management decisions, shifting the emphasis on preventive dynamic crisis management, the ability to assess the effectiveness of enterprise management. Based on the analysis of the present situation in the confectionery industry, the main problems of its functioning have been identified: the dependence of a certain part of national producers on imported raw materials; trade restrictions by partner countries; low level of product consumption in the country; high competition in the domestic market; crisis in the industry over the past 7 years. Taking into account stated circumstances, the dissertation analyzes the probability of bankruptcy of enterprises based of key foreign and internal discriminant models. The choice of economic added value as a key cost-oriented indicator of enterprise efficiency has been substantiated. EVA-based management focuses on the added value of all management decisions. A new methodological approach for preventive assessment of the financial condition of the enterprise with the inclusion of national factors of enterprises and performance indicators of economic entities of foreign countries is suggested, which allows to assess the effectiveness of management and take precautions regardless of the life cycle of the enterprise or its products. The information support of this model serves as a basis for the formation of the company's self-management system.
Опис
Горобець, І. І. Розвиток антикризового управління на підприємствах кондитерської галузі в умовах економічної нестабільності : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / Горобець Ірина Ігорівна ; наук. кер. В. А. Міщенко ; Одес. нац. акад. харч. технологій, [Міжнар. ун-т бізнесу і права]. — Одеса : ОНАХТ, 2021. — 20 с.
Ключові слова
вартість, антикризове управління, вартісно-орієнтоване управління, економічна добавлена вартість, кондитерське підприємство, показник, контролінг, стоимость, антикризисное управление, ценностно-ориентированное управление, экономическая добавочная стоимость, кондитерское предприятие, показатель, контроллинг, cost, crisis management, cost-oriented management, economic value added, confectionery company, indicator, controlling