Аналіз життєвого циклу рослинництва для цілей сталого розвитку
Ескіз недоступний
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра екології та природоохоронних технологій
Анотація
"Кваліфікаційна робота магістра: стор. – 108, рис. – 14, табл. – 9, література – 14, додатків - 1.
Тема: ОВД удосконалення комплексної переробки малоцінної азово-чорноморської сировини у харчові продукти.
Об’єкт дослідження – технології переробки риби.
Предметом дослідження є екологічні аспекти технологій рибопереробки.
Кваліфікаційна робота магістра, метою якого є вдосконалення експертної оцінки впливу на довкілля підприємств рибопереробної галузі, складається з наступних розділів:
У першому розділі здійснено обгрунтування обраних методів оцінки впливу на довкілля.
В другому розділі визначено та охарактеризовано об’єкти і методи дослідження.
У третьому розділі проведено оцінку життєвого циклу рибопереробної галузі.
В четвертому розділі розроблено матрицю для екологічної оцінки виробництва рибної продукції.
В п’ятому та шостому розділах наведено інформацію з питань охорони праці та цивільного захисту.
Практична цінність результатів роботи полягає в тому, що проаналізовано вплив технологій виробництва рибної продукції на елементи довкілля з використанням експертних методів."
Опис
Ключові слова
екологічна оцінка, оцінка впливу на довкілля, експертні методи, матриця Леопольда, переробка риби