Нові тенденції створення жирових продуктів при використанні сировини отриманої від різних видів тварин
| dc.contributor.author | Галух, Б. І. | |
| dc.contributor.author | Паска, М. З. | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-26T08:56:49Z | |
| dc.date.available | 2019-02-26T08:56:49Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Галух, Б. І. НОВІ ТЕНДЕНЦІЇ СТВОРЕННЯ ЖИРОВИХ ПРОДУКТІВ ПРИ ВИКОРИСТАННІ СИРОВИНИ ОТРИМАНОЇ ВІД РІЗНИХ ВИДІВ ТВАРИН / Б. І. Галух, М. З. Паска // Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 13–17 верес. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 87–88. – Бібліогр.: 7 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Найважливішим напрямком діяльності олійно-жирової галузі України є виконання завдань: розробка та впровадження якісно нових, безпечних харчових продуктів в галузі здорового харчування населення, максимальне використання біологічних властивостей сировини і сировинних компонентів, що сприяють збереженню і зміцненню здоров’я нації. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6886 | |
| dc.subject | жирові продукти | ru_RU |
| dc.subject | сировина | ru_RU |
| dc.subject | продукція тваринництва | ru_RU |
| dc.title | Нові тенденції створення жирових продуктів при використанні сировини отриманої від різних видів тварин | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Kharch_kombikorm_16_Galukh.pdf
- Розмір:
- 1.22 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: