Напрями використання та утилізації бурякового жому
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
При виробництві цукру крім основної продукції утворюється значна кількість відходів, які на даний час недостатньо ефективно використовуються, а часом приносять значної шкоди навколишньому середовищу.
Опис
Воєцька, О. Є. Напрями використання та утилізації бурякового жому / О. Є. Воєцька, І. С. Чернега // Зб. тез. доп. 78-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 23–27 квіт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 21–23 : рис.
Ключові слова
використання жому, утилізація жому, буряковий жом