Известия Одесского института технологии зерна и муки
Вантажиться...
Дата
1930
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Во второй выпуск "Известий" вошли статьи по кондиционированию зерна и муки, технологии переработки зерна и методам расчета вентиляции.
Опис
Известия Одесского института технологии зерна и муки / [ред. ком.: проф. В. Я. Гиршсон, доц. И. Э. Деларю, преп. Б. С. Дмитриев, инж. Н. И. Озолин, А. И. Трахтенгерц, асп.: А. Михелев, А. В. Панченко, М. Л. Шехтман, Б. Ю. Флейшмахер, Б. Б. Давыдов, студенты: В. И. Сердюков, Н. Ф. Уголик, М. А. Шалик]. – Одесса, 1930. – № 2 (3). – 96 с. : ил.