Известия правления и научно-технического кружка Одесского политехникума технологии зерна и муки
Вантажиться...
Дата
1929
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Задача "Известий..." знакомить специалистов мукомольного, хлебопекарного и крупяного производства с исследованиями и разработками преподавателей и студентов Политехникума, имеющих большой удельный вес в этих областях.
Опис
Известия правления и научно-технического кружка Одесского политехникума технологии зерна и муки / [ред. ком.: проф. К. А. Богомаз, проф. В. Я. Гиршсон, инж. Г. Д. Домбровский, инж. Е. П. Ефимов, инж. П. Г. Демидов, инж. Н. И. Озолин, преп. Д. Г. Файг, И. М. Шехвиц, Л. А. Шустер, Б. Ю. Флейшмахер, М. Л. Шехтман, В. В. Давидчик]. – Одесса, 1929. – № 1 (2). – 101 с. : ил.