Білкове молоко з додаванням кави – доступний аналог спортивного харчування
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Молочні продукти є основою харчування не тільки дітей, а й дорослих. Актуальним є бажання населення підтримувати здоровий спосіб життя, вживаючи натуральні молочні продукти зі збалансованим хімічним складом. Одним з представників продукції молочної галузі є білкове молоко, виробництво якого в нашій країні ще не набрало певної ваги, як наприклад в Америці або в інших країнах, де воно традиційно входить до системи здорового способу життя і нерідко є частиною спеціального харчування спортсменів.
Опис
Турчин, В. В. Білкове молоко з додаванням кави – доступний аналог спортивного харчування / В. В. Турчин ; наук. кер. О. А. Кручек // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 139–140.
Ключові слова
білкове молоко, молоко з додаванням кави, спортивне харчування, аналог спортивного харчування