Безпека харчових продуктів і товарів для здорового способу життя суспільства
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
З продуктами харчування в організм людини можуть надходити значні кількості речовин, небезпечних для його здоров'я. Тому гостро стоять проблеми, пов'язані з підвищенням відповідальності за ефективність і об'єктивність контролю якості харчових продуктів, що гарантують їх безпеку для здоров'я споживача.
Опис
Жовтяк, К. О. Безпека харчових продуктів і товарів для здорового способу життя суспільства / К. О. Жовтяк ; наук. кер. З. М. Сахарова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 263–264.
Ключові слова
здоровий спосіб життя, безпека харчових продуктів, безпека харчових товарів, здоров’я суспільства