20175 Енергетичний напій
Вантажиться...
Дата
2007
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Енергетичний напій, що містить фруктові або овочеві соки та висококалорійні компоненти, який відрізняється тим, що як висококалорійний компонент він містить гідролізований у соку ферментативним шляхом крохмаль борошна гороху.
Опис
Пат. на корисну модель 20175 Україна, МПК А23L 2/00, А23L 2/02. Енергетичний напій / Тележенко Л.М., Козонова Ю.О.; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u 2006 07669; заявл. 10.07.06; опубл. 15.01.07, Бюл. № 1.
Ключові слова
енергетичні напої, фруктові соки, овочеві соки, гідроліз, ферменти, крохмаль борошна гороху