73970 Овочева паста функціонального призначення
Вантажиться...
Дата
2012
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Овочева паста функціонального призначення, яка містить топінамбур, моркву, оливкову олію та сіль, яка відрізняється тим, що додатково містить селеру та йодовану сіль.
Опис
Пат. на корисну модель 73970 Україна, МПК A23L 1/212 (2006.01). Овочева паста функціонального призначення / Біленька І. Р., Буланша Н. А., Мельник О. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - №u201204488 ; заявл. 09.04.2012 ; опубл. 10.10.2012, Бюл. № 19.
Ключові слова
овочева паста, функціональні продукти, топінамбур, морква, оливкова олія, селера, йодована сіль