К обоснованию применения диоксида хлора в пищевой промышленности
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Диоксид хлора является достаточно известным средством обеззараживания питьевой воды, что обусловлено его существенными преимуществами по сравнению с хлором.
Опис
Мокиенко, А. В. К обоснованию применения диоксида хлора в пищевой промышленности / А. В. Мокиенко, М. А. Тихонов // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 27 - 28 берез. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. - О., 2014. - С. 76-78. - Библиогр.: 6 назв.
Ключові слова
диоксид хлора, применение диоксида хлора, хлор в пищевой промышленности, обеззараживание питьевой воды