Вода для виробництва екстрактів на основі лікарської сировини
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Вдосконалення технології підготовки води у виробництві водно-спиртових екстрактів на основі лікарської сировини є актуальним завданням.
Опис
Дворецька, А. О. Вода для виробництва екстрактів на основі лікарської сировини / А. О. Дворецька // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 27 - 28 берез. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. - О., 2014. - С. 30 - 31.
Ключові слова
вода, виробництво екстрактів, лікарська сировина