Розробка технології отримання води з відходів консервного виробництва
Вантажиться...
Дата
2012
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою роботи були дослідження процесів та створення технології отримання «води» з відходів консервного виробництва (листя моркви та буряку), вивчення способів і термінів її зберігання.
Опис
Безусов, А. Т. Розробка технології отримання води з відходів консервного виробництва / А. Т. Безусов, Л. М. Тітова, Т. В. Стрікаленко // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. III наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 29-30 берез. 2012 р. / ОНАХТ. - О.,2012. - С.36.
Ключові слова
вода, технологія отримання води, отримання води з відходів, відходи консервного виробництва