Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Title: 118168 Спосіб виробництва круп з цілого зерна
Other Titles: Пат. на корисну модель 118168 Україна, МПК (2017.01) A23L 7/10 (2016.01), В02В 3/00
Authors: Соц, С. М.
Кустов, І. О.
Жигунов, Д. О.
Ковальова, В. П.
Донець, А. О.
Keywords: цільнозернові крупи
виробництво круп
очищення зерна
воднотеплова обробка зерна
шліфування зерна
сортування зерна
сушіння зерна
тритикале
зерно тритикале сорту "Славетне"
Issue Date: 2017
Abstract: 1. Спосіб виробництва круп з цілого зерна, що включає очищення від домішок, воднотеплову обробку, шліфування та сортування продуктів шліфування, який відрізняється тим, що зерно з вологістю не більше 14 % пропарюють при тиску пари 0,15-0,20 МПа протягом 4-6 хв., підсушують та шліфують двократно. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно тритикале сорту "Славетне".
Description: Пат. на корисну модель 118168 Україна, МПК (2017.01) A23L 7/10 (2016.01), В02В 3/00. Спосіб виробництва круп з цілого зерна / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О., Ковальова В. П., Донець А. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201701295 ; заявл. 13.02.2017 ; опубл. 25.07.2017, Бюл. № 14.
URI: https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6786
Appears in Collections:Патенти на корисну модель

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Pat_kor_118168.pdf151.87 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.