Edible coating as factor of preserving freshness and increasing biological value of gingerbread cakes

Ескіз недоступний
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
URI
https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6075
 https://doi.org/10.15673/fst.v10i4.247
Зібрання
Том 10 № 4