Розробка компресорного цеху торгово-заготівельного холодильника ємністю 725 тон, м. Миколаїв
Ескіз недоступний
Дата
2025
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Відділення Енергетичних систем
Анотація
Зберігання молочних виробів є однією з ключових складових
забезпечення їх якості та безпеки. Холодильні установки є невід'ємною
частиною системи зберігання молочних продуктів, оскільки вони
забезпечують оптимальні температурні умови, що запобігають розвитку
мікроорганізмів та подовжують термін їх придатності. Проектування та
впровадження ефективних холодильних установок є важливим завданням для
підприємств молочної промисловості, особливо в умовах сучасних вимог до
якості та безпеки харчових продуктів.
Даний дипломний проект присвячений розробці холодильної установки для
камер зберігання молочних виробів ємністю 75 тон у місті Подільськ. Метою
проекту є створення ефективної та надійної системи охолодження, яка
забезпечуватиме підтримку необхідного температурного режиму та
відповідатиме сучасним стандартам енергоефективності.