Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Одес. нац. акад. харч. технологій
Анотація
Опис
Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності [в скороченні]: зб. тез доп. VI Всеукр. міжвуз. наук. конф. студ., асп. і молодих учен. з міжнар. участю, Одеса, 29 берез. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, Ф-т інновац. технологій харчування, ресторан.-готел. бізнесу. – Одеса: ТЭС, 2017. – 144 с.