« Аналіз асортименту та визначення якості рожевих ігристих вин брют вітчизняного та закордонного виробництва»
Ескіз недоступний
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра товарознавство та митна справа
Анотація
Дипломна робота Щвець Михайла на тему: «Аналіз асортименту та визначення якості рожевих ігристих вин брют вітчизняного та закордонного виробництва» присвячена таким питанням як дослідження сучасного стану та перспектив розвитку ринку ігристих вин в Україні та в світі, вивченню споживних властивостей ігристих вин, проведенню товарознавчої оцінки якості, а також дослідженню структури асортименту рожевих ігристих вин брют вітчизняного та закордонного виробництва.
Робота виконана на 69 сторінках машинописного тексту, складається зі вступу, 4 розділів, висновків до розділів, загальних висновків, списку використаних джерел – 29 найменувань, 12 таблиць, 6 рисунків.
Опис
Ключові слова
рожеві ігристі вина брют, асортимент, споживні властивості, товарознавча оцінка якості