Use of calendula flowers in semi-finished meat products
Вантажиться...
Дата
2020
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Use of calendula flowers in semi-finished meat products / S. D. Patyukov, A. G. Fugol, A. S. Palamarchuk, N. M. Kushnirenko // Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі : прогр. та тези матеріалів Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 24 листоп. 2020 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2020. – С. 27. – Бібліогр.: 2 назв.