Показники якості та безпеки БАД на основі інкапсульованих пробіотиків

Вантажиться...
Ескіз
Дата
2020
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Мета роботи – дослідити основні показники якості та безпеки біологічно активних добавок на основі інкапсульованих пробіотичних культур.
Опис
Воловик Т. М. Показники якості та безпеки БАД на основі інкапсульованих пробіотиків / Т. М. Воловик, Л. Г. Пожіткова, Л. В. Капрельянц // Modern science and practice : abstr. of XV Intern. Sci. and Practical Conf., Varna (Bulgaria), 04–05 May 2020. – Varna, 2020. – Р. 127–128. – Ref.: 3 tit.
Ключові слова
біологічно активні добавки, якість біологічно активних добавок, безпека біологічно активних добавок, інкапсульовані пробіотики
Бібліографічний опис