Отримання глюконової кислоти з культури грибів Aspergillus niger
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Чистякова Н. С. Отримання глюконової кислоти з культури грибів Aspergillus niger / Н. С. Чистякова ; наук. кер. Т. М. Афанасьєва // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 18–19. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
глюконова кислота, гриби, Aspergillus niger