(Одеська національна академія харчових технологій, 2015)
У збірнику подано тези доповідей на науковому колоквіумі. В них відображено мегатренди агропромислового виробництва, економічні аспекти розвитку харчової промисловості, соціоекономічний вимір сталого розвитку агропродовольчої сфери, державну підтримку розвитку аграрного сектору економіки в умовах економічної нестабільності. Для науковців, аспірантів, студентів, економістів, менеджерів та інших фахівців, зайнятих у сфері харчового бізнесу.