Кахетинська технологія вина:історія та традиції
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Башкірова В. Д. Кахетинська технологія вина:історія та традиції / В. Д. Башкірова, К. А. Стародуб ; наук. кер. Т. С. Сугаченко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 1–3 жовт. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса, 2020. – с. 140–142 : – Бібліогр.: 1 назв.
Ключові слова
технологія вина, технологія виробництва вина, грузинська технологія виробництва, вина кахетинського типу