Моргун Валентина Олексіївна
Вантажиться...
Дата
2021
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Одеська національна академія харчових технологій, Науково-технічна бібліотека
Анотація
Дане видання є продовженням серії «Видатні вчені ОНАХТ» і присвячено Валентині Олексіївні Моргун – талановитому вченому і висококваліфікованому фахівцеві в галузіі переробки зерна, доктору технічних наук, професору, завідувачу кафедри «Технологія переробки зерна» Одеської національної академіх харчових технологій з 1992 по 2011 рік. У збірнику описаний творчий шлях В. О. Моргун, відзначені основні віхи її науково-педагогіч¬ної, громадської і літературної діяльністі. Наводиться перелік опублікованих нею наукових праць та дисертаційних робіт, виконаних під її керівництвом та література про неї.
Опис
Моргун Валентина Олексіївна : біобібліогр. зб. / Одес. нац. акад. харч. технологій, Наук.-техн. б-ка ; уклад.: Д. О. Жигунов, Т. Є. Мазепа, А. М. Кейдалюк ; за ред. І. І. Зінченко. – Херсон : ОЛДІ-ПЛЮС, 2021. – 88 с. – (Сер. Видатні вчені ОНАХТ).