Лінія низькотемпературної переробки плодів
Вантажиться...
Дата
2017
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бурдо О. Г. Лінія низькотемпературної переробки плодів / О. Г. Бурдо, О. К. Гладушняк, М. І. Кепін // Енергія. Бізнес. Комфорт : матеріали наук.-практ. конф., Одеса, 16 листоп. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, Одес. орг. «Союз наук. та інженер. об’єднань України», Консантинг. лаб. «Терма». – Одеса, 2017. – С. 38–39 : рис.
Ключові слова
переробка плодів, низькотемпературна переробка