140904 Композиція інгредієнтів для виробництва суміші для перорального та зондового харчування "Light taste balanced"
Ескіз недоступний
Дата
2020
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Композиція інгредієнтів для виробництва суміші для перорального та зондового харчування, що містить білковий, жировий, додатковий вуглеводний компоненти і мальтодекстрин, яка відрізняється тим, що додатково містить воду, при цьому як додатковий вуглеводний компонент композиція містить крупу вівсяну, як білковий компонент - безлактозний ізолят сироваткового білка і сир кисломолочний, жирністю 5 %, а як жировий компонент - масло кокосове, олію оливкову і риб'ячий жир.
Опис
Пат. на корисну модель 140904 Україна, МПК (2020.01) A23L 2/39 (2006.01), A23L 2/66 (2006.01), A61K 31/70 (2006.01), A61K 38/00. Композиція інгредієнтів для виробництва суміші для перорального та зондового харчування "Light taste balanced" / Черненко С. О., Салавеліс А. Д., Тележенко Л. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201909662 ; заявл. 05.09.2019 ; опубл. 10.03.2020, Бюл. № 5.
Ключові слова
"Light taste balanced", пероральне харчування, зондове харчування, мальтодекстрин, крупа вівсяна, безлактозний ізолят сироваткового білка, сир кисломолочний, масло кокосове, олія оливкова, риб'ячий жир, виробництво спеціалізованих продуктів, лікувально-профілактичні властивості