Фтор в харчових водах, значення для організму
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Фтор - один з найважливіших для організму людини хімічний елемент. Він необхідний
для здоров'я кісток і зубів, відповідає за зміцнення імунітету і виводить важкі метали. Для фторування питної води використовують: натрій кремнефтористий; натрій
фтористий; амоній кремнефтористий; кремнефторістоводневу кислоту.
Очищення води від надлишкового фтору проводиться за рахунок використання
спеціальних методів, які видаляють з рідини надлишки фторсодержащих хімічних речовин
до безпечного для людського організму рівня. Всі методи, які забезбечують видалення іонів
фтору з води поверхневих і підземних джерел, можна розділити на чотири групи: осадження
та співосадження; сорбційні; іонообмінні і фізико-електрохімічні. В останню групу входять
електрокоагуляція і мембранні методи: електродіаліз, нанофільтрація і зворотний осмос.
У зв'язку з наслідками неналежного вмісту фтору необхідно здійснювати жорсткий
контроль за змістом фтору в питній воді.
Опис
Ляпіна, О. В. Фтор в харчових водах, значення для організму / О. В. Ляпіна, А. Огороднікова // Перспективи майбутнього та реалії сьогодення в технологіях водопідготовки : матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 14–15 листоп. 2019 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2019. – С. 52–53.
Ключові слова
фтор, харчові води, питна вода