Биотехнологическая переработка отрубей в пребиотики – факторы коррекции микроэкологических нарушений кишечника человека

Вантажиться...
Ескіз
Дата
2018
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Микробиота кишечника человека находится в состоянии динамического баланса своего качественного и количественного состава, который зависит от ряда внешних и внутренних факторов. Изменения этого баланса приводит к нарушению микробной экологии кишечника, что напрямую ослабляет работу иммунной системы организма и приводит к развитию ряда заболеваний. Для коррекции микробной среды используют препараты-пребиотики. Биотехнологические подходы к их производству являются актуальными и позволяют сохранить максимальный физиологический эффект препаратов.
The microbiota of the human intestine is in a state of dynamic balance of its qualitative and quantitative composition, which depends on a number of external and internal factors. Changes in this balance lead to a disorder of the microbial intestines ecology, that directly dilutes the immune system of the organism. This leads to the development of a number of diseases. Prebiotics are used for correction of the microbial environment. Biotechnological approaches for their production are relevant and make possible preservation of the maximum physiological drug effect.
Опис
Журлова Е. Д. Биотехнологическая переработка отрубей в пребиотики – факторы коррекции микроэкологических нарушений кишечника человека / Е. Д. Журлова, Л. В. Капрельянц // Сахаровские чтения 2018 года: экологические проблемы XXI века : материалы 18-й Междунар. науч. конф., Минск, 17–18 мая 2018 г. / Междунар. гос. экол. ин-т им. А. Д. Сахарова. – Минск, 2018. – Ч. 1. – С. 256–257. – Библиогр.: 3 назв.
Ключові слова
микробиота кишечника, пребиотики, ксилоолигосахариды, ферментолиз, gut microbiota, prebiotics, xylooligosaccharides, fermentolysis
Бібліографічний опис