Вода для готельно-ресторанних закладів
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Мімей Т. Ю. Вода для готельно-ресторанних закладів / Т. Ю. Мімей ; наук. кер. Т. В. Стрікаленко // Вода в харчовій промисловості : зб. тез доп. ХІ Всеукр. наук.-практ. конф., Одеса, 20–21 берез. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 60.
Ключові слова
вода, готельно-ресторанні заклади