36834 Біфідовмісний геродієтичний молочний напій
Файли
Дата
2008
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Біфідовмісний геродієтичний молочний напій, що містить маслянку, знежирене молоко, жировий компонент, сироп "Лактусан", вітамін С та біологічно активну добавку "Селен Активний", який відрізняється тим, що він додатково містить вітамін Е, молочний екстракт коренів солодки голої, фруктозу та стерилізоване знежирене молоко з активізованими пробіотичними культурами Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium adolescentis у співвідношенні 1:1:8, відповідно, при цьому як жировий компонент він містить суміш молочних вершків, соєвої та оливкової олій, рафінованих та дезодорованих.
Опис
Пат. на корисну модель 36834 Україна, МПК (2006) А23С 21/00. Біфідовмісний геродієтичний молочний напій / Дідух Н. А., Лисогор Т. А., Вікуль С. І. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200806673 ; заявл. 15.05.08 ; опубл. 10.11.08, Бюл. № 21.
Ключові слова
молочні напої, біфідовмісні напої, геродієтичні напої