Розробка технології напоїв на основі екстрактів з гребенів винограду
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ботезат Н. О. Розробка технології напоїв на основі екстрактів з гребенів винограду / Н. О. Ботезат ; наук. кер. Л. А. Осипова // Зб. наук. пр. молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2019. – С. 82–83.
Ключові слова
технологія напоїв, екстракти з гребенів винограду, гребені винограду