Обґрунтування використання сировини рослинного походження у пивоварінні
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бандура Д. О. Обґрунтування використання сировини рослинного походження у пивоварінні / Д. О. Бандура ; наук. кер. І. В. Мельник // Зб. наук. пр. молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2019. – С. 9–10.
Ключові слова
сировина рослинного походження, пивоваріння