Переваги вживання насіння чіа для здоров'я людини
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
На сьогоднішній день відбувається зростання попиту на продукти профілактичного та оздоровчого призначення, в особливості для попередження розвитку таких захворювань
як цукрових діабет, серцево-судинні захворювання, ожиріння та інше. Наразі спостерігається активне використання нетрадиційної сировини, що містять значну кількість біологічно активних речовин.
Опис
Степанова В.С. Переваги вживання насіння чіа для здоров'я людини / В.С. Степанова ; наук. кер. А.К. Д’яконова // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 221 : – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
чіа, насіння чіа, переваги вживання насіння чіа, продукти оздоровчого призначення