135365 Композиція інгредієнтів для приготування фруктового смузі для бортового харчування
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В основу корисної моделі поставлено задачу розробити композицію інгредієнтів для
приготування смузі, в якому шляхом введення нового компонента та заміни цитрусового
компонента забезпечити одержання продукту із зниженим вмістом клітковини і підвищеним
вмістом калію та магнію, придатним для вживання людям, що мають алергічні реакції.
Опис
Пат. на корисну модель 135365 Україна, МПК A23L 2/02 (2006.01), A23L 2/38 (2006.01), A23L 2/395 (2006.01). Композиція інгредієнтів для приготування фруктового смузі для бортового харчування / Козонова Ю. О., Кіблік Д. Ю. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201900908 ; заявл. 29.01.2019 ; опубл. 25.06.2019, Бюл. № 12.
Ключові слова
фруктовий смузі, приготування смузі, бортове харчування