Анализ рынка ресторанов японской кухни в Украине
Вантажиться...
Дата
2013
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Цель работы - анализ рынка ресторанов японской кухни в Украине.
Опис
Шиян, Н. Анализ рынка ресторанов японской кухни в Украине / Н. Шиян; науч. рук. С.Е. Саламатина // Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності: зб. тез. доп. III Всеукр. міжвуз. наук. конф. студ. та асп., Одеса, 13-14 листоп. 2013 р. / ОНАХТ.-О., 2013. - С. 41-43. - Библиогр.: 4 назв.
Ключові слова
японская кухня в Украине, ресторанный бизнес