Исследование влияния значений санитарно-химических показателей воды, используемой для мойки стеклянно-розливной тары, на качество вина
Вантажиться...
Дата
2013
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Цель работы - исследование влияния значений санитарно-химических показателей воды, используемой для мойки стеклянно-розливной тары, на качество вина.
Опис
Кормош, К.Ю. Исследование влияния значений санитарно-химических показателей воды, используемой для мойки стеклянно-розливной тары, на качество вина / К.Ю. Кормош; науч. рук. Е.А. Коваленко // Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності: зб. тез. доп. III Всеукр. міжвуз. наук. конф. студ. та асп., Одеса, 13-14 листоп. 2013 р. / ОНАХТ.-О., 2013. - С. 105-109.
Ключові слова
санитарно-химические показатели воды, стеклянно-розливная тара, качество вина