Труды Одесского технологического института, 1961, т. XI, вып. 2
Вантажиться...
Дата
1961
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Одиннадцатый том "Трудов института" представлен двумя выпусками, материалы которых были подготовлены к печати еще в 1957 г. к юбилею ОТИ. Второй выпуск (1961 г.) освещает вопросы, связанные с технологическими свойствами и переработкой зерна, в частности, кукурузы, производством комбикормов, исследованиями рабочих процессов и расчетами оборудования мукомольно-элеваторной промышленности и др.
Опис
Труды Одесского технологического института / [отв. ред. доц. П. Н. Платонов]. – Одесса, 1961. – Т. XI, вып. 2. – 175 с. : ил.