Перегляд за Автор "Якименко, І. О."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- Документ137182 Композиція інгредієнтів для приготування граноли(2019) Калугіна, І. М.; Якименко, І. О.В основу корисної моделі поставлено задачу розробити композицію кулінарної продукції - граноли з додаванням цукатів фейхоа, тобто продукту з підвищеним вмістом біодоступного йоду, шляхом розробки рослинних харчових продуктів на основі зернового продукту з використанням цукатів фейхоа для вирішення проблеми дефіциту йоду і есенціальних нутрієнтів в харчових раціонах, а також підвищення ефективності їх засвоюваності.