Перегляд за Автор "Штим Олександр Васильович"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументАналіз ринку, товарознавча оцінка соняшникової олії та особливості кодування при переміщенні через митний кордон України(ОНТУ, Кафедра бізнесу і торгівлі, 2026) Штим Олександр ВасильовичКваліфікаційна робота містить 97 сторінок, 5 ілюстрацій, 17 таблиць, бібліографія з 42 найменувань, 4 додатка. Метою роботи є дослідження якісних характеристик та безпечності соняшникової олії, що реалізуються на вітчизняному ринку, особливості кодування при переміщенні через митний кордон України. В якості об’єкту дослідження є соняшникова олія рафінована вітчизняного виробництва. Завданням роботи передбачено аналіз сучасного стану та розвиток імпортно-експортних операцій відносно об’єкту дослідження - олії соняшникової, вивчення складу та особливостей технології виробництва олії, показників якості, чинних нормативно-правових документів, що регламентують якість та безпечність продукту; дослідження товарознавчої оцінки олії соняшникової: аналіз структури асортименту в торговельних мережах м. Одеси, вивчення маркування та пакування олії, органолептичних, фізико-хімічних показників якості, особливостей кодування при переміщенні продукції через митний кордон України. За результатами роботи сформульовано висновки стосовно сучасного стану та розвитку імпортно-експортних операцій олії соняшникової, товарознавчої оцінки даної продукції, митних формальностей, щодо особливостей кодування при переміщенні через митний кордон України. Отримані результати рекомендовані до використання на торгових підприємствах, митниці з метою вдосконалення його діяльності. Ключові слова: соняшникова олія, технологія, показники якості, нормативні документи, особливості кодування, країна походження. Рік виконання роботи – 2025-2026 Рік захисту роботи – 2026