Аналіз ринку, товарознавча оцінка соняшникової олії та особливості кодування при переміщенні через митний кордон України
Ескіз недоступний
Дата
2026
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, Кафедра бізнесу і торгівлі
Анотація
Кваліфікаційна робота містить 97 сторінок, 5 ілюстрацій, 17 таблиць, бібліографія з 42 найменувань, 4 додатка.
Метою роботи є дослідження якісних характеристик та безпечності соняшникової олії, що реалізуються на вітчизняному ринку, особливості
кодування при переміщенні через митний кордон України.
В якості об’єкту дослідження є соняшникова олія рафінована вітчизняного виробництва. Завданням роботи передбачено аналіз сучасного стану та розвиток
імпортно-експортних операцій відносно об’єкту дослідження - олії соняшникової, вивчення складу та особливостей технології виробництва олії, показників якості,
чинних нормативно-правових документів, що регламентують якість та безпечність продукту; дослідження товарознавчої оцінки олії соняшникової:
аналіз структури асортименту в торговельних мережах м. Одеси, вивчення маркування та пакування олії, органолептичних, фізико-хімічних показників
якості, особливостей кодування при переміщенні продукції через митний кордон України.
За результатами роботи сформульовано висновки стосовно сучасного стану та розвитку імпортно-експортних операцій олії соняшникової, товарознавчої
оцінки даної продукції, митних формальностей, щодо особливостей кодування при переміщенні через митний кордон України.
Отримані результати рекомендовані до використання на торгових підприємствах, митниці з метою вдосконалення його діяльності.
Ключові слова: соняшникова олія, технологія, показники якості, нормативні документи, особливості кодування, країна походження.
Рік виконання роботи – 2025-2026
Рік захисту роботи – 2026
Опис
Ключові слова
соняшникова олія, технологія, показники якості, нормативні документи, особливості кодування, країна походження