Аналіз ринку, товарознавча оцінка соняшникової олії та особливості кодування при переміщенні через митний кордон України
Ескіз недоступний
Дата
2026
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ
Анотація
Кваліфікаційна робота містить 97 сторінок, 5 ілюстрацій, 17 таблиць, бібліографія з 42 найменувань, 4 додатка.
Метою роботи є дослідження якісних характеристик та безпечності соняшникової олії, що реалізуються на вітчизняному ринку, особливості
кодування при переміщенні через митний кордон України.
В якості об’єкту дослідження є соняшникова олія рафінована вітчизняного виробництва. Завданням роботи передбачено аналіз сучасного стану та розвиток
імпортно-експортних операцій відносно об’єкту дослідження - олії соняшникової, вивчення складу та особливостей технології виробництва олії, показників якості,
чинних нормативно-правових документів, що регламентують якість та безпечність продукту; дослідження товарознавчої оцінки олії соняшникової:
аналіз структури асортименту в торговельних мережах м. Одеси, вивчення маркування та пакування олії, органолептичних, фізико-хімічних показників
якості, особливостей кодування при переміщенні продукції через митний кордон України.
За результатами роботи сформульовано висновки стосовно сучасного стану та розвитку імпортно-експортних операцій олії соняшникової, товарознавчої
оцінки даної продукції, митних формальностей, щодо особливостей кодування при переміщенні через митний кордон України.
Отримані результати рекомендовані до використання на торгових підприємствах, митниці з метою вдосконалення його діяльності.
Ключові слова: соняшникова олія, технологія, показники якості, нормативні документи, особливості кодування, країна походження.
Рік виконання роботи – 2025-2026
Рік захисту роботи – 2026
Опис
Ключові слова
соняшникова олія, технологія, показники якості, нормативні документи, особливості кодування, країна походження