Перегляд за Автор "Шмерига, А.А."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументРозробка полікомпонентних пекарських сумішей(2015) Шмерига, А.А.Розроблена нова полікомпонентна пекарська суміш "Аніка" для виготовлення хліба на основі додавання до контрольної рецептури борошна кукурудзяного, гречаного, клітковини гарбузової і середземноморських трав з відповідною заміною кількості пшеничного борошна.