Перегляд за Автор "Шиянов, А. И."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Исследование процесса гранулирования кормовых дрожжей на прессах с кольцевой матрицей
    (ОТИПП, 1972) Шиянов, А. И.
    Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.374 - Технология зерновых, бобовых и крупяных культур. Исследованы структурно-механические, упруго-вязкие и гигроскопические свойства гранул кормовых дрожжей и особенности течения дрожжевого гранулята в формующем канале матрицы, экспериментально определены его реологические свойства. Установлены оптимальные условия процесса гранулирования кормовых дрожжей. Разработана и экономически обоснована принципиальная технологическая схема гранулирования и бестарного хранения кормовых дрожжей. Использование статистического метода планирования экстремального эксперимента позволило получить оптимальное сочетание факторов, обеспечивающее минимальную энергоемкость процесса гранулирования кормовых дрожжей при заданных ограничениях на качество гранул.