Перегляд за Автор "Швец, Н. О."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументВибір ферментного препарату для отримання поліфенолів з пшеничних і житніх висівок(2018) Журлова, О. Д.; Капрельянц, Л. В.; Швец, Н. О.Проведено дослідження мета якого - вибір ферментного препарату для звільнення зв'язаних поліфенолів із сировини та отримання нових фізіологічно активних добавок.