Перегляд за Автор "Цуркан, Ярослав Віталійович"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Проєктування м’ясожирового корпусу з розробкою лінії первинної переробки свиней у шкурі в Одеської області
    (ОНТУ, кафедра технології м’яса, риби і морепродуктів, 2022) Цуркан, Ярослав Віталійович
    "Проектом передбачений випуск м’яса свинини у шкурі у вигляді напівтуш. Також підприємство реалізує побічні продукти — субпродукти. Техніко-економічними розрахунками обумовлена перспективність будівництва цеха на території Одеської області. Підібрані технологічні схеми виробництва продукції, здійснений підбір сучасного високопродуктивного обладнання із високим ступенем механізації і автоматизації технологічних процесів. Виконані розрахунки сировини, матеріалів, енергетичних ресурсів, необхідних для виробництва продукції. Здійснений розрахунок площ виробничих приміщень і робочої сили. В проекті передбачені заходи з охорони праці і навколишнього середовища. Техніко-економічними розрахунками підтверджена економічна ефективність будівництва цеха: за рахунок щорічного чистого прибутку в розмірі 37 млн. 343 тис.грн. на рік. Необхідні для реалізації проєкту інвестиції в розмірі 183 млн. 160 тис. грн окупляться впродовж 3,3 років."