browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Проект кафе для біженців у м. Подільськ Одеської обл.
(ОНТУ, кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування, 2023) Хлєбодарова Ярослава
Темою КРБ є проект кафе для біженців у м. Подільськ, що в наш час є актуальним. У КРБ дано характеристику об'єкту, що проектується, складено техніко-економічне обгрунтування проекту, проведено моделювання виробничих та технологічних процесів, складено меню, виробничу програму, розраховано площі цехів та кількість персоналу.